Comment puis-je éviter le botrytis ?
Théodore Schmitt
2025-08-07 11:20:00
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Le botrytis touche les plantes les plus faibles et il est recommandé d’apporter aux plants un engrais spécial pour fraisiers, pour leur permettre de bien se renforcer. Des apports excessifs en azote favorisent le développement du champignon, respectez les doses et les périodes d’application prescrites pour les engrais azotés. Le paillage limite les risques de contamination. Les spores du champignon au sol parviennent jusqu’à leurs hôtes grâce aux éclaboussures. Une bonne circulation de l’air entre les plants permet de limiter la stagnation de l’humidité. Évitez d’arroser le feuillage des fraisiers, apportez l’eau au pied, si possible le matin pour que l’humidité restante se dissipe durant la journée. Les morsures dans les fruits de guêpes et de fourmis, notamment, provoquent des plaies ouvertes par lesquelles il est facile au champignon de pénétrer dans les tissus de la plante. Disposez des pièges ou attirez-les ailleurs. La mise en place d’une bâche noire sur la planche de culture des fraises permet d’éviter aussi bien les excès d’humidité que la contamination par des salissures. Lors d’un épisode réunissant les conditions favorables au botrytis, appliquez de la bouillie bordelaise en prévention, qui va inhiber la germination des spores du champignon.
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