Couper les cimes juste au-dessus d’une branche latérale pour limiter le développement en hauteur de l’arbre.
Couper ce qui est de trop.
Veillez à garder les prolongements les plus longs dans le bas de la plante et les plus courts dans le haut, afin de canaliser l’énergie de la plante.
Éliminer le bourgeon terminal stimule la croissance d’un rameau, le laisser va calmer son développement et favoriser la mise à fruits.
De manière générale, il est nécessaire de couper ce qui est de trop, ce qui est trop vigoureux et ce qui est trop vieux.
Trop vigoureux : les branches trop fortes ont tendance à surpasser et à faire de l’ombre aux autres branches, raison pour laquelle on essaie de favoriser les branches plus fines et saines.
Éliminer les fourches en gardant la pousse la mieux orientée.
Éliminer le bois mort, les gourmands, les branches mal placées.
Éviter au maximum la concurrence entre les branches et maintenir les organes fruitiers le plus près possibles des branches importantes afin d’améliorer la qualité des fruits.
Éviter au maximum la coupe de branche dont le diamètre dépasse 5 centimètres.