La meilleure période pour tailler dépend du type de plante et de ses particularités.
La plupart des plantes vivaces nécessitent un rabattage en mars-avril, avant la sortie des nouvelles tiges.
Après la floraison, il est également conseillé de tailler les fleurs fanées pour stimuler une nouvelle production.
Les vivaces peuvent aussi subir une taille dès les premières périodes de gel.
Il faut alors les rabattre à environ 5 cm du sol pour les protéger de l’hiver.
Les plantes grimpantes nécessitent une taille à plusieurs moments de l’année :
Pendant l’été pour favoriser la floraison ;
À l’automne pour nettoyer la plante des fleurs fanées et branches surnuméraires ;
En fin d’hiver, aux alentours de février, pour préparer la plante à la prochaine floraison.
Les plantes aromatiques comme le romarin, la lavande, le thym, la sauge nécessitent une taille printanière.
Celle-ci a pour but de nettoyer la plante des feuilles et branches abîmées et de stimuler la nouvelle pousse.
En été, c’est au tour de la menthe, de l’origan, de l’estragon, de la mélisse ou encore de la ciboulette d’être rabattus après la floraison.
La taille des lilas s’effectue chaque année après la floraison.
Les inflorescences fanées sont coupées et le jardinier en profite pour supprimer les branches mortes et malades.
La taille du laurier rose se fait après la floraison d’été, donc en automne et toujours avant les premières gelées.
Pour les lauriers roses en pleine terre, une taille au début du printemps permet de stimuler la prochaine floraison.
La taille des buissons s’effectue en fin d’hiver, dès l’apparition des premiers rayons de soleil stimulant la montée de sève.
Cette taille permettra de nettoyer l’arbre et de stimuler la pousse de printemps.
Les buissons à floraison printanière auront également besoin d’une taille estivale.