Quels sont les aliments les plus simples à emporter et qui ne craignent pas trop la chaleur pour un picnic ?

Des crackers ou croustillants qui se déclinent en de multiples versions. Choisissez plutôt ceux confectionnés avec des farines complètes afin d’apporter plus de fibres, vitamines B et minéraux. Certains craquelins existent aussi en version sans gluten, à base de fécule de pomme de terre, et seront aussi appréciés des intolérants au gluten que des bien-portants. Des gressins ou des sticks de quinoa à tremper dans un petit pot de tapenade ou d’houmous. Des chips de maïs ou des mini-galettes de maïs au romarin à teneur réduite en graisses et en sel pour le bien être cardiovasculaire. Des chips de légumes qui apportent plus de bêta-carotène et d’antioxydants que les versions classiques à base de pommes de terre. Des légumes faciles à emporter et à déguster, servis avec un coulis de tomates agrémenté d’épices et d’aromates. Les oléagineux non salés seront parfaits pour l’apéritif. Les fruits frais, fruits secs en vrac ou en sachets, salades de fruits, compotes et desserts de fruits, barres moelleuses aux fruits. Les desserts à base de soja, de riz ou de chanvre, en briques ou en pots individuels. Les petites briques de boissons végétales aromatisées. Des pains au levain : multi-farines pour les intestins fragiles, complet, de seigle, avec ou sans graines, et tranchés pour plus de facilité ou sous forme de petits pains individuels. Des paninis, pans bagnats, buns, fougasses, biscottes croustillantes, pains préemballés ou encore pains Essene. Des petites conserves de poissons : sardines à l’huile d’olive, maquereaux marinés, moules en escabèche, tentacules de calmar.

Envie d'une salade fraîche et parfumée qui ne craint ni la chaleur ni les longues heures de transport? Ce taboulé libanais est votre allié parfait! La semoule s’hydrate toute seule au fil de la journée grâce au jus des légumes et au citron : plus besoin de s’en soucier. Besoin d’un snack sain et costaud pour tenir toute une journée d’aventures? Ces barres de céréales riches en fruits secs et flocons d'avoine sont idéales. Faciles à préparer, elles se conservent plusieurs jours à température ambiante! Ces pancakes moelleux aux légumes se dégustent aussi bien froids que tièdes. Ils sont parfaits pour un repas léger ou un encas salé en pleine nature. Encore mieux si vous les accompagnez d’une petite sauce au yaourt grec! Laissez reposer quelques heures : la semoule va s’hydrater naturellement et le taboulé sera prêt à être dégusté pendant votre balade! Astuce : Emballez-les individuellement dans du papier sulfurisé pour les emporter plus facilement! Laissez refroidir à température ambiante. Taboulé ultra frais, barres de céréales maison, pancakes aux légumes... tout est prêt pour vos pique-niques et escapades au soleil.