Quels sont les déchets organiques ?

Les principaux déchets organiques : Déchets de cuisine : restes de repas et aliments périmés, épluchures et coquilles, marc de café et sachets de thé, os, etc. Déchets de jardin : petits déchets végétaux de jardin, fleurs fanées, herbe tondue, etc. Autres : essuie-tout, serviettes, mouchoirs en papier, nappes en papier litière pour animaux biodégradable (à base de bois, vieux papiers, paille… Pas de litières minérales) emballages alimentaires en carton souillés (pizza, surgelés…) cendres froides de bois non traité etc. Les déchets organiques sont transformés, en compost, utilisé ensuite comme engrais agricole. Il reste cependant des déchets qui se compostent mal: restes de viande ou de poisson, coquilles de noix, coquilles de moules, litières biodégradables pour animaux, pelures d’oranges… Ils sont acheminés par camions vers l’unité de biométhanisation de Tenneville, qui est une copropriété d’IDELUX Environnement, de BEP Environnement et d’Intradel. Les déchets organiques sont broyés puis se dégradent dans des cuves, en absence d’air et de lumière. La matière se décompose en deux parties: La fraction solide résiduelle, valorisée ensuite en compost : agriculture… Et du biogaz, qui génère de l’électricité, revendue sur le réseau de distribution.

Les déchets organiques sont les résidus d’origine végétale ou animale qui peuvent être dégradés par les micro-organismes pour lesquels ils représentent une source d'alimentation. Ils incluent : les végétaux, les déchets putrescibles de la cuisine et ceux collectés auprès des cantines et restaurants d’entreprises, les papiers et cartons souillés sous certaines conditions. Ces déchets sont utilisés pour la fabrication du compost.