Quels légumes ne pas pailler ?

On évite de pailler l’oignon, l’ail ou l’échalote sur un sol argileux, retenant l’humidité, au risque de faire pourrir les bulbes ou les caïeux. Pour les autres légumes (pomme de terre, tomate, aubergine, poivron, etc), aucun risque à pailler, à condition de choisir les bons matériaux selon les saisons !

Certaines plantes, comme les bulbes (ail, oignon, échalote), supportent mal l’humidité excessive qui peut provenir d'un paillage. Un paillage trop épais peut favoriser leur pourrissement. Mieux vaut les pailler à l’automne lorsque le sol est au repos. Les légumes racines à semis direct (carottes, radis, betteraves) ont besoin que les jeunes plants soient bien développés avant d’appliquer un paillage, sinon ils risquent d’être étouffés. Certains légumes nécessitent une attention particulière avant d’être paillés. Les bulbes (ail, oignon, échalote) supportent mal l’humidité excessive. Un paillage trop épais peut favoriser leur pourrissement. Mieux vaut les pailler à l’automne lorsque le sol est au repos. Les légumes racines à semis direct (carottes, radis, betteraves) ont besoin que les jeunes plants soient bien développés avant d’appliquer un paillage, Les légumes racines à semis direct (carottes, radis, betteraves) ont besoin que les jeunes plants soient bien développés avant d’appliquer un paillage. Il faut attendre que les jeunes plants soient bien développés avant d’appliquer un paillage, sinon ils risquent d’être étouffés.