Qu'est-ce qui peut remplacer les pesticides ?
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Est-ce que le bicarbonate de soude enlève les pesticides ?
Élodie Pereira
2025-11-12 15:45:06
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Le bicarbonate de soude permettrait d’éliminer toute trace de pesticides des fruits.
Les chercheurs ont appliqué une dose élevée de deux pesticides, le fongicide thiabendazole et l’insecticide phosmet, sur des pommes Gala biologiques.
Après 24 heures d’exposition aux pesticides, les scientifiques ont testé trois méthodes de lavage différentes: l’eau du robinet, une solution composée d’eau et d’1% de bicarbonate de soude, et une solution à l’eau de javel similaire à celle utilisée par les producteurs de fruits.
Une pincée de bicarbonate de soude
Les chercheurs ont ensuite contrôlé les niveaux de pesticides à la surface et à l’intérieur du fruit après chaque méthode de lavage.
Après deux minutes de nettoyage, la solution au bicarbonate de soude donnait déjà de meilleurs résultats que les deux autres.
Et après 12 à 15 minutes, la formule avait éliminé pratiquement tous les pesticides externes, ainsi que ceux qui avaient déjà commencé à traverser la peau du fruit.
« À la maison, la façon la plus simple de laver une pomme est d’utiliser l’eau du robinet, mais nous avons aussi constaté que l’eau du robinet n’était pas très efficace.
Pour réduire l’exposition aux pesticides, nous suggérons d’ajouter un peu de bicarbonate de soude », a expliqué Lili He, la scientifique à l’origine de cette étude.
Si vous n’avez pas la patience de laisser vos fruits reposer 15 minutes dans cette solution miracle, rassurez-vous.
Selon la chercheuse, le simple fait d’ajouter une pincée de bicarbonate de soude lorsque vous les nettoyez suffirait.
Michel Olivier
2025-11-04 13:10:06
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Le rinçage à l’eau, bien que nécessaire pour enlever les saletés, ne permet pas d’éliminer les pesticides. En revanche, si cette action est couplée à un bain de bicarbonate, ces substances disparaissent plus facilement. C’est ce qu’explique une étude publiée par plusieurs chercheurs en 2017. Après quelques tests sur des pommes, ils se sont rendu compte que les résidus de pesticides en surface ont été éliminés plus efficacement par une solution de bicarbonate de soude que par l’eau du robinet ou l’eau de javel. Il aura fallu seulement 12 à 15 minutes pour éliminer des résidus de pesticides en surface. Si la technique du bicarbonate de soude fonctionne pour les pesticides en surface, ce n’est pas le cas s’ils sont imprégnés dans la pulpe du fruit ou la chair du légume. L’efficacité globale de la méthode pour éliminer tous les résidus de pesticides a diminué au fur et à mesure que les pesticides pénétraient plus profondément dans le fruit.
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Stéphane Barre
2025-10-24 12:00:18
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Le bicarbonate de soude est un pesticide organique inoffensif, classé comme substance « à faible risque ». Selon la vidéo publiée, l’outil de mesure défectueux calcule un risque huit fois plus élevé pour le bicarbonate de soude par rapport à un pesticide dangereux avéré, le difénoconazole. Le bicarbonate de soude est souvent utilisé pour éliminer les parasites et les mauvaises herbes sans recourir à des produits chimiques toxiques. La question de savoir si le bicarbonate de soude peut enlever les pesticides n’est pas directement abordée dans le texte fourni.
Tristan Evrard
2025-10-24 10:07:55
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Le bain de bicarbonate ne fait pas totalement disparaître les résidus de pesticide mais il peut être efficace pour les réduire. Les scientifiques ont testé trois lavages sur des pommes : à l'eau, avec un produit commercial, ou avec du bicarbonate de sodium. Ce dernier «permet de réduire le taux de pesticide, principalement à la surface» et très efficacement après un bain de 15 minutes. Le lavage à l'eau n'est pas inefficace pour autant. Interrogée par Reuters, Lili He, auteure de l'étude, précise que l'efficacité va dépendre du fruit, et du type de pesticide. Elle précise que «vous n'avez pas à être très précis, mais en ajouter un peu [de bicarbonate] est mieux que ne pas en mettre du tout [dans l'eau de lavage]». L'Anses conseille d'ailleurs d'éplucher ou de laver les aliments avant de les consommer. N’oubliez pas non plus de bien rincer vos aliments si vous les baignez dans le bicarbonate ou le vinaigre…
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Guillaume Adam
2025-10-24 09:38:12
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: 25
Les dernières études confirment que le bicarbonate de soude est un élément puissant pour éliminer au moins 96 % des pesticides des fruits et légumes. Le bicarbonate de soude, selon eux, a un niveau alcalin élevé et décompose les pesticides en minuscules molécules, les neutralisant ainsi complètement des aliments. Les pommes conservées dans de l’eau avec du bicarbonate de soude pendant au moins 2 minutes présentaient moins de résidus de pesticides. Il est suggéré que le temps de nettoyage des fruits et légumes soit de 12 à 15 minutes. Ainsi, il permet d’éliminer tous les pesticides. Le nettoyage au bicarbonate de soude est une méthode très efficace et ne pose aucun problème pour le corps. Il permet d’éliminer une quantité extraordinaire de pesticides accumulés dans les produits agricoles. Versez de l'eau dans un bol. Ajoutez quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude et faites tremper les fruits et légumes pendant 12 à 15 minutes. Pour un verre d’eau, utilisez 2 à 3 cuillères à café de bicarbonate de soude.
Éric Louis
2025-10-24 06:56:49
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: 22
Rincer à l’eau courante durant 30 secondes élimine de manière très variable les pesticides. Selon leur nature, certains disparaissent totalement, d’autres pas du tout. Des bains de vinaigre ou de bicarbonate d’une dizaine de minutes ou le fait de frotter peuvent améliorer l’élimination. La technique du lavage suffira donc pour les végétaux peu exposés aux pesticides.
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