Qu'est-ce qui rend le sol fertile ?

Un sol fertile est un sol vivant, composé de nombreux organismes tous différents et complémentaires. Les lombrics, essentiels à la vie du sol, les racines des plantes et les filaments microscopiques des champignons puisent des ressources en profondeur pour les restituent en surface à la mort de l’organisme. La macrofaune et la microfaune dégradent la matière organique. Tous ces insectes, bactéries, champignons produisent l’humus, la partie fertile du sol. Tous ces organismes vivants dégradent et décomposent la matière organique et minérale en azote, phosphate et autres éléments indispensables à la croissance et au développement des plantes. Un sol fertile est un sol riche en organismes vivants, il faut donc le décompacter, l’aérer, le maintenir frais sans excès d’eau et le nourrir en matière organique. Les éléments libérés assurent la fertilisation azotée des plantes et peuvent descendre dans le sol avec la pluie, le travail des vers ou encore le brassage opéré par les racines.

Le sol argileux est très fertile et convient donc parfaitement à un potager. Le soufre est un mélange de sable et d'argile, cette terre est riche en éléments nutritifs et retient raisonnablement bien l'eau, ce qui rend le soufre très fertile et facile à travailler. Le sol calcaire a une couleur blanche ou pâle, jaunâtre, avec de petits cailloux à l'intérieur, il est fertile et possède un bon équilibre hydrique, ce qui rend ce sol très propice à la culture des aliments. Utilisez la nutrition organique sur un sol riche en chaux. Le sol lavique est naturellement riche en nutriments.

Un sol n’est pas juste un support où l’on cultive des plantes, mais un subtil creuset où sont à l’œuvre : Des composantes physico-chimiques propres à la nature de la terre : un sol argileux ne se cultive pas comme un sable, de même qu’il faudra adapter ses pratiques entre un sol acide et un sol calcaire. Des matières organiques, allant de la matière organique fraîche (résidus des cultures précédentes, fumier, compost), aux acides humiques (taux d’humus stable dans le sol), constituants essentiels du réservoir de fertilité des sols (en mélange avec les composants argileux), et qui assurent par ailleurs, la bonne structure du sol, et par là-même, une bonne circulation de l’eau. Une myriade de micro-organismes (bactéries minéralisatrices, champignons humificateurs…), vivant en symbiose avec les racines de la culture, transformant, recyclant et stockant inlassablement les éléments fertilisants nutritifs dans le sol, pour les mettre à la disposition des plantes. Une micro et macrofaune (myriapodes, arthropodes, vers de terre…), travaillant de concert avec la microflore, à la fertilité intrinsèque de la terre. Des éléments fertilisants (soit endogènes – issus de la matière organique présente et en cours de décomposition), soit contenus dans les engrais ou les composts apportés au sol, tout au long du cycle de la culture. Enfin l’eau, élément indispensable sans quoi, aucune vie n’est possible.