Surveillez les bulletins météo et faites en sorte d'avoir déjà des matériaux chez vous, dans la grange ou le garage, pour protéger vos plantes sensibles au gel, afin de les aider à passer l'hiver. Les plantes méditerranéennes ou exotiques en pots, tels que l'oléandre, le laurier, l'olivier, le fuschia, le géranium, le bougainvillier, la dentelaire du Cap, le solanum et le tibouchine, peuvent supporter un peu de gel, selon la dimension de leur pot ou s'ils sont adultes.
Les jeunes plantes en petits pots seront mieux dans un abri lumineux, frais mais hors gel.
Si vous n'avez pas d'abri pour hivernage, emballez les pots avec un voile d'hivernage, du papier bulles ou un sac en jute, et installez-les contre la façade de la maison.
Ou placez-les dans un pot un peu plus grand en remplissant l'espace entre les deux pots de papier bulles, de feuilles, de paille et / ou de branches de conifère ou de sapin.
Ne recouvrez pas complètement les pots, parce qu'ils ont tout de même besoin d'un peu d'eau et de suffisamment d'air.
Protégez-les éventuellement encore en déposant des feuilles, de la paille et / ou de branches de conifère ou de sapin sur la terre des pots, en cas de fortes gelées persistantes.
Et attention à bien évacuer l'eau de pluie excédentaire, en rehaussant les pots sur des pieds par exemple.
Les grandes plantes telles que le bananier, le palmier, le lin de Nouvelle-Zélande et le Yucca peuvent être protégés du gel en tissant en forme de tipi des sacs en jute ou des canisses autour de tuteurs en bambou ou en bambou du Tonkin.
En cas de fortes gelées persistantes, pour prendre moins de risques, remplissez le tipi de paille, de feuilles et / ou de branches de sapin.
On peut protéger les rosiers buisson en pleine terre et les rosiers en pot en les 'buttant'.
Rajoutez une couche de terre au pied du rosier et pressez-la bien.
Pour protéger du gel et du dessèchement, vous pouvez apporter une couche de mulching à base de matière organique, comme de la paille, des feuilles et des copeaux de bois, au pied des plantes dans vos parterres.
Surtout laissez votre pelouse intacte, si vous marchez dessus alors qu'elle a gelé, des taches laides apparaîtront.
Lorsqu'il gèle la nuit et que le soleil brille en journée, les plantes et buissons à feuilles persistantes risquent de brûler, protégez la plante ou le buisson de la lumière du soleil avec un voile d'hivernage ou une vieille serviette ou drap.