Les plantes poussent-elles mieux avec ou sans engrais ?

Kelly Lozensky cultive la terre familiale, au Dakota du Nord, depuis quelque 25 ans. Il a longtemps suivi à la lettre les recommandations d’applications d’engrais et de pesticides. Mais chaque saison amenait son lot de défis : insectes ravageurs, maladies fongiques, mauvaises herbes… Il se retrouve pris à la gorge : les produits phytosanitaires lui coûtent de plus en plus cher et entraînent souvent des carences et des effets secondaires qu’il faut traiter avec davantage de produits chimiques. Plus on essayait de tout gérer, plus on avait de problèmes. Il fallait appliquer des fongicides non seulement une fois, mais deux, puis trois fois pendant la saison. Kelly Lozensky décide alors de stopper toutes les applications sur une parcelle de terre. Je voulais voir ce que le sol pouvait fournir par lui-même. Est-ce que la nature viendrait rééquilibrer le système? Tout l’été, il observe son champ et constate que la pression des insectes et des maladies diminue. Les mauvaises herbes, quant à elles, sont moins dominantes. À la récolte, la différence entre cette parcelle et ses autres champs est minime. Au cours des années suivantes, il diminue peu à peu les engrais, les fongicides et les insecticides, até les éliminer complètement en 2019. Cette année-là, il tombe par hasard sur la vidéo d’une conférence du professeur White sur YouTube. Ça m’a jeté par terre. Les plantes mangent des bactéries et des microbes, vivants! C’est révolutionnaire! C’est la pièce manquante de son puzzle.

Les plantes d’intérieur, contrairement aux plantes à l’extérieur, sont cultivées en pot. Les plantes vont se nourrir des nutriments qui se retrouvent dans notre terreau. Oui, une plante peut quand même vivre sans engrais. Mais elle sera beaucoup plus en forme si vous lui en donnez ! Certains ingrédients qui se trouvent dans les terreaux pour plantes d’intérieur ne contiennent pas vraiment de nutriments. C’est pour cela que l’engrais vient en aide. Les nutriments sont nécessaires pour le développement de nos plantes et leur capacité à produire de la chlorophylle. Les engrais qui sont conçus pour cela, ont le bon pourcentage de potassium, d’azote et de phosphore.