Est-ce rentable de faire un potager ?

Le potager est en général rentable pour le « ménage » mais il est aussi rentable pour la collectivité. On est plus en forme, les dépenses de santé diminuent. Il y a beaucoup moins de transport et de consommation de carbone. Il y a moins de gaspillage. Il y a beaucoup moins de déchets à collecter en particulier grâce au compostage. En résumé, le potager est rentable si on est un peu radin. Votre objectif ne doit pas être d’augmenter le chiffre d’affaires des jardineries du coin. La rentabilité du potager dépend aussi du « non gaspillage ». Lorsque vous vous serez occupé du semis, du binage, de la surveillance d’une culture vous ne jetterez pas la récolte. Il vous arrivera d’avoir trop de légumes à une période donnée. Vous pourrez en faire des conserves, les sécher ou les congeler. Si après ces opérations vous avez encore trop de légumes vous en donnerez à vos voisins et amis qui seront ravis.

Un potager peut être une activité rentable. En misant sur des légumes rentables, très productifs ou rares et chers à l’épicerie, vous pourriez profiter pleinement des récoltes, et économiser sur tous les plans. Les pois frais sont des légumes rentables à cultiver cette année. Les tomates cerises sont toujours plus chères. Les tomates cerises sont des légumes rentables qui produisent beaucoup et faciles à trouver en jardinerie. Quoi de plus pratique, économique et savoureux que d’avoir des fines herbes à portée de main? Les haricots peuvent être très productifs tout en étant assez faciles à cultiver. L’ail peut être semé au printemps, mais celui semé en automne donne toujours de meilleurs résultats. L’ail frais est tout de même assez dispendieux en épicerie. Un léger apport de compost avant le semis sera suffisant pour toute la culture ainsi que des arrosages réguliers pour conserver le sol frais.

Ainsi, dans un petit espace et en peu de temps, vous récolterez de quoi préparer de délicieuses recettes, à déguster maintenant ou plus tard, grâce aux conserves. Un seul plant peut produire des tomates fraîches tous les jours pendant six semaines en été. Le rendement est en moyenne de 40 à 70 oignons / m². Un plant de pommes de terre produit environ 9 kilos à récolter par an. Un plant de brocoli fournit environ 1 kilo de légumes par an. Un rang de 3 mètres peut produire jusqu'à 2 kilos de haricots. Vous pouvez obtenir jusqu'à 8 courgettes par pied planté. Les radis, une fois semés, poussent en 45 jours et en grande quantité. Pour chaque récolte des épinards, on estime le rendement de 2 à 2,5 kg par m² environ.

Cultiver son propre jardin potager peut être une expérience à la fois enrichissante et économique. En effet, en plus de permettre la réalisation de certaines économies sur le plan alimentaire, celle-ci apporte un sentiment de bien-être et une grande satisfaction, notamment lors des périodes de pousses et de récoltes. Sur le long terme, cette pratique vous permettra de faire de nombresuses économies. Une fois enclenché et s'il est bien entretenu, votre potager vous fournira une abondance de produits frais et de saison à moindre coût ; réduisant ainsi les dépenses liées à l'achat de légumes et de fruits au supermarché ou en épicerie. Notez toutefois qu'avant d'en récolter tous les bénéfices, la culture d'un potager nécessite un investissement important en termes de temps, d'argent et d'énergie physique. Si cultiver son propre jardin potager semble très avantageux, parfois il n'est pas immédiatement rentable. Ainsi, pour limiter vos coûts en consommation d'eau, pensez à récupérer l'eau de pluie tout au long de l'année, afin de la réutiliser lors de l'irrigation de vos cultures en été, par exemple. Vos plants et achats d'outils pourront alors être amortis et rentabilisés !