Comment puis-je faire pousser des légumes à l'intérieur de ma maison ?

Pour faire pousser des légumes à l'intérieur de votre maison, il vous faudra privilégier des pièces bien éclairées. Sauf si vous vivez sous un climat méditerranéen, vous devrez remplacer la lumière du jour par un système d’éclairage artificiel. L’idéal est de suspendre une lampe à environ 60 cm au-dessus de vos cultures et de régler son fonctionnement à une douzaine d’heures par jour. Vous aurez besoin de matériel adapté pour faire pousser des légumes en intérieur l’hiver : un kit de potager d’intérieur, très pratique pour les tout petits légumes. Des pots suffisamment profonds pour que les légumes plus gros puissent développer leurs racines sont également nécessaires, ainsi que des outils de jardinage indispensables. Pour prendre soin des légumes que vous faites pousser en intérieur l’hiver, procédez ainsi : plantez-les dans un terreau léger, dont le pH est situé entre 5,5 et 6,5, et régulez l’arrosage en fonction des exigences de chaque légume. Faire pousser des légumes à l’intérieur l’hiver est très avantageux pour plusieurs raisons, notamment pour bénéficier d’une décoration végétale sur mesure et pour cuisiner des légumes extra-frais cultivés de vos mains. Il est important de choisir les espèces en fonction de la lumière dont vous disposez, et de placer des étiquettes sur chaque pot pour pouvoir rapidement repérer chacune des variétés.

Pour faire pousser des légumes à l'intérieur de votre maison, commencez par rassembler les matériaux nécessaires tels que des petits pots, de la terreau pour semis, des engrais solubles et des sachets de semences. Versez du terreau dans un grand bol et humidifiez-le, puis versez-le dans les petits pots. Faites un trou dans le terreau de profondeur équivalente à 3 fois le diamètre de la graine, y placez 3 graines et couvrez de terreau. Vaporisez d’eau tiède et placez les pots dans un endroit chaud à l’abri du soleil direct. Lorsque les semis ont 4 à 6 feuilles, commencez à fertiliser aux deux arrosages. Quand il n’y a plus de risque de gel, acclimatez les semis aux conditions extérieures, puis repiquez-les en pleine terre ou en bac.