Qu'est-ce qu'un jardin comestible ?
Éric Legendre
2025-10-10 09:26:48
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Un jardin comestible, c’est l’aménagement et la création d’un jardin permettant de cultiver des légumes de saisons, des fruits, des aromatiques mais aussi des fleurs comestibles. Vous créez un environnement écologique qui vous permet de produire et de consommer des produits bios, frais, gouteux et bien sûr, presque gratuits. L’un des principes forts du foodscaping est de créer une culture durable respectueuse de l’environnement. Le principe du foodscaping c’est, en effet, de créer un jardin aussi beau que bon en remplaçant vos plantes d’ornement par des plantes comestibles mais esthétiques. En d’autres termes, il s’agit de cultiver des légumes dans son jardin et plus particulièrement dans un milieu urbain.