Quels sont les avantages du paillage organique ?

Le paillage organique est écologique, biodégradable et issu de ressources naturelles. Il offre une bonne perméabilité à l’eau et à l’air. Il améliore la structure et la biodiversité du sol. Il régule la température du sol naturellement. Le paillage naturel est issu de bois, écorce, chanvre, compost, ou coque de cacao. Le paillage organique nécessite une réapplication régulière. Le paillage est efficace, mais moins contre les mauvaises herbes persistantes. Le paillage nécessite un entretien fréquent, notamment au niveau du réapprovisionnement.

Le paillage organique est constitué de matières organiques, généralement végétales, dont le mode d'action reprend le fonctionnement de la litière forestière sur laquelle tombent les feuilles mortes. Étalé directement sur le sol, le paillage végétal se décompose lentement sous l'action de la pédofaune qui s'en nourrit. Il est à l'origine d'un enchevêtrement de chaînes alimentaires qui, du ver de terre au champignon microscopique en passant par la bactérie, transforme une partie du paillis en humus et l'autre en nourriture pour les plantes. L'action de cette faune grouillante implique une décomposition inéluctable de la matière qui nécessite donc un renouvellement régulier. Quelle que soit sa nature, un paillage est destiné à recouvrir le sol afin de le soustraire au soleil direct. Ainsi protégé des rayonnements, l'évaporation d'eau est réduite et la fraîcheur du sol préservée. Ceci induit également une protection contre les intempéries qui limite l'érosion. Enfin, privées de lumière, gênées par une couverture lourde et opaque, les graines d'herbes indésirables sont entravées dans leur développement.