Qu'est-ce que le paillis organique et pourquoi l'utiliser ?

Le paillage correspond à une couche de matériaux protecteur comme le paillage d'écorces de pins, B.R.F, paillage minéral par exemple. Le paillage sert non seulement à protéger le sol mais aussi à limiter son temps de travail et à utiliser moins d'eau et à développer la présence de la micro-faune organique du sol. Car en principe, un sol nu dans la nature cela n'existe quasiment jamais. Le paillage rétablit l'équilibre entre contraintes de production et milieu de production dans le but d'obtenir un résultat optimal. Un paillage organique va retenir l'eau en limitant l'évaporation de celle-ci. L'eau est disponible plus longtemps et en plus grande quantité ce qui a pour effet de permettre aux plantes d'évoluer dans un milieu propice à leur bon développement. Un paillage réalisé dans les règles de l'art réduit de manière considérable le nombre d'adventices parmi vos plantes et permet à celles-ci d'évoluer sans trop de concurrence. Le paillage permet de conserver une chaleur adéquate lors des périodes froides ou à la tombée de la nuit permettant aux plantes de résister à de faibles températures extérieures. Le paillage permet de protéger votre sol nu contre le phénomène dit de battance et diminuera l’éclaboussure de vos plantes.

Le paillis est une couche de paille, ou d’un autre matériau, destinée à protéger le sol. Le paillis a la capacité de protéger le système racinaire des plantes plus fragiles en conservant la température du sol plus stable. Il peut aussi servir d’isolant dans les protections hivernales, comme les cônes à rosier. Le paillis peut être également utilisé pour réduire la croissance des mauvaises herbes en été, mais aussi pour protéger le sol des plantes plus fragiles en automne. En plus de limiter la croissance des mauvaises herbes, le paillis est très utile pour conserver le sol humide, limiter l’évaporation et ainsi réduire les arrosages pendant les canicules. Le paillis peut être fait de feuilles mortes déchiquetées, qui seront incorporées au sol au printemps suivant et enrichiront ainsi le sol. Il est important d’utiliser des feuilles saines, qui n’ont pas été contaminées par les maladies pendant la saison estivale. L’avantage d’utiliser des feuilles déchiquetées est qu’elles pourront être incorporées au sol au printemps suivant et ainsi l’enrichir. La paille peut être placée au potager pour réduire la présence des mauvaises herbes, mais aussi pour protéger certaines cultures établies en automne, comme l’ail.