Que puis-je planter dans un potager en carré ?

Vous pouvez planter des tomates dans un potager carré, en les plaçant au milieu avec un tuteur spiralé d'au moins 1,50 m et en les arrosant en abondance. Des radis peuvent également être cultivés, peu exigeants et faciles à cultiver, et se récoltent 4 à 6 semaines après semis. Le basilic "Fin Vert" est une variété hâtive, trapue et résistante, facile à cultiver en potager carré, à placer au sud, au soleil, protégé des courants d'air. La laitue feuille de chêne est une bonne petite salade de culture facile réclamant peu d'espace, à planter sur le devant, partiellement à l'ombre de plantes plus grandes en été. La courgette Tarmino est une variété longue et très vigoureuse, très prolifique et de culture facile, qui se récolte tout l'été, à planter dans un coin, en plein soleil. Un fraisier Gento peut également être planté, variété remontante qui produit deux fois de mai à octobre, à planter au soleil. Le poivron "Doux des landes" est une variété à croissance rapide, très allongée, vert foncé puis rouge orangé, à planter en plein soleil, abrité du vent.

Fèves, épinards, carottes ou panais peuvent être semés dès mars, selon la météo. En avril les brassicacées telles que choux-fleurs, brocolis, choux-raves ou choux de Bruxelles viendront les rejoindre. Si toutefois, vous préférez les légumes classiques tels que tomates, concombres, poivrons, melons, courges, courgettes ou aubergines, il faudra patienter jusqu’à mi-mai, après les dernières gelées tardives. À l’inverse des épinards, radis ou carottes, les semis ne se font pas directement en terre. Si vous manquez de place ou que votre logement n’est pas assez lumineux, vous trouverez en jardinerie ou dans les magasins de bricolage des petits plants "tout prêts", à planter directement dans le carré potager.