Seuls certains professionnels de santé peuvent, après une formation spécifique, utiliser les huiles essentielles à des fins de diagnostic et de traitement. Les professionnels de santé et les thérapeutes non-médcins peuvent suivre des formations similaires en aromathérapie, aboutissant à une connaissance approfondie des huiles essentielles sans distinction officielle par l'État. L'aromatologue est qualifié pour conseiller sur l'utilisation des huiles essentielles, en connaissant leurs principes actifs, leurs bienfaits, et leurs contre-indications. Il est plutôt préférable de choisir un professionnel certifié ayant suivi une formation reconnue en aromathérapie. Les recommandations et les avis, notamment sur internet, peuvent également être un bon indicateur de la compétence et de la fiabilité d'un thérapeute. L'aromathérapeute est un spécialiste de l’aromathérapie. Utiliser le titre d'aromathérapeute sans être médecin est considéré comme un exercice illégal de la médecine en France. La plupart des professionnels choisissent de suivre des formations spécialisées pour garantir une pratique sûre et efficace.