Comment puis-je faire germer des graines anciennes ?
La méthode la plus couramment utilisée est la méthode “Scottex”, elle pourrait aussi s’appeler métho En savoir plus
Combien de temps peut-on conserver les graines ?
Hélène Ollivier
2025-11-26 17:45:15
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Combien de temps peut-on conserver les graines potagères ? La durée germinative des espèces potagères est très variable. Les graines de panais, de maïs et de poireaux se conservent par exemple jusqu’à 2 ans. Les graines de physalis, de concombres et de betteraves jusqu’à 10 ans ! Les graines de haricot se conservent environ 3 ans sans qu’elles perdent leur capacité germinative ! Pour une durée de vie optimale des graines potagères, il est important qu’elles soient conservées dans de bonnes conditions.
Dorothée Boyer
2025-11-19 10:45:48
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: 21
La durée de vie de vos graines
Pas évident de savoir combien de temps l’on peut garder ses graines.
Voici une liste de graines potagères, et combien de temps vous pouvez les conserver (en moyenne, peu varier selon les variétés) :
Graines potagères Bio (204)
Panais : 1 an
Maïs, oignon : 2 ans
Cresson, laitue, haricot, poireau, pois : 3 ans
Blette, carotte, chou de bruxelle, courgette, courge, épinard, fenouil, navet, poivron, piment, radis, tomate : 4 ans
Asperge, bette, brocoli, chou chinois, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, rutabaga : 5 ans
Aubergine, betterave, chicorée, courgette : 6 ans
Artichaut, céleri, melon : 7 ans
Concombre : 10 ans
Les graines de fleurs
Graines de fleurs Bio (60)
Et concernant les graines de fleurs (en moyenne, peu varier selon les variétés) :
Balsamine, Giroflée : 7 ans
Capucine, Monarde, Salpiglossis, Souci : 6 ans
Amarante, Chrysanthème, Cosmos, Tournesol, Zinnia : 5 ans
Achillée, Agérate, Alysse, Céliose, Cinéraire, Mignonnette, Muflier : 4 ans
Canna, Clarkie, Dahlia, Immortelle, Passe rose, Némésie, Œillet d’Inde, Pourpier, Pavots, Pétunia, Statice, Rose d’Inde, Rose Trémière, Tagète : 3 ans
Ancolie, Camomille, Coléus, Dauphinelle, Impatiens, Géranium, Lupin, Myosotis, Némésis, Nigelle, Œillet, Œillet des poètes, Pensée, Phacélie, Phlox, Soleil de Californie, Tolénia : 2 ans
Delphinium, Salva : 1 an
Les graines aromatiques
Graines aromatiques Bio (55)
Et pour finir, quelques graines aromatiques (en moyenne, peu varier selon les variétés) :
Camomille, Ciboulette, Cerfeuil, Origan, Lavande, Persil, Oseille, Valériane : 2 ans
Aneth, Anis, Basilic, Bourrache, Mélisse, Menthe, Sarriette, Sauge, Thym : 3 ans
Basilic, Romarin : 4 ans
Coriandre, Bergamotte : 5 ans
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Frédéric De Oliveira
2025-11-13 22:59:20
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La durée de vie des semences Comme tout ce qui est vivant, les semences ont une durée de vie. Dans des termes scientifiques, on l’appelle la durée germinative ou faculté germinative. C’est la période pendant laquelle une semence germe le mieux et donne des plants productifs pour un potager en santé. Cette longévité est généralement indiquée sur les paquets de semences disponibles dans le commerce. Il suffit donc de s’y fier pour savoir combien de temps on peut les conserver. Si la date de conservation de vos semences est dépassée, vous pouvez vous assurer de leur viabilité en effectuant un test de germination. Les facteurs qui affectent la durée de vie de semences Plus les semences vieillissent, plus la qualité et le taux de germination diminuent. C’est un phénomène normal qui est affecté par plusieurs facteurs, dont l'espèce, le cultivar et sa provenance. Par exemple, les semences de tomates peuvent se conserver jusqu’à 10 ans sans perdre leurs facultés germinatives. À l’inverse, les semences de fines herbes dépassent rarement les 2 à 3 ans. Les conditions dans lesquelles elles sont stockées affectent la durée de vie des semences. Lorsqu’elles sont mal conservées, la durée germinative peut être grandement réduite. Les semences peuvent même être incapables de germer! Tableau des différentes durées de vie des semences Plus concrètement, nous vous présentons ici un tableau qui présente la durée de vie moyenne des variétés de fruits, légumes, fleurs et fines herbes les plus populaires dans les jardins potagers. Espèces potagères Durée de vie moyenne des semences Aneth 3 à 5 ans Aubergine 4 à 7 ans Basilic 2 à 5 ans Bette à carde 2 à 6 ans Betterave 3 à 6 ans Bourrache 1 à 3 ans Camomille 2 à 3 ans Carotte 2 à 4 ans Céleri 3 à 5 ans Chou 2 à 5 ans Ciboulette 1 à 2 ans Concombre 2 à 5 ans Coriandre 2 à 3 ans Courge 3 à 6 ans Courgette 3 à 6 ans Épinard 3 à 5 ans Fenouil 2 à 4 ans Haricot 2 à 5 ans Laitue 3 à 5 ans Lavande 1 à 3 ans Marjolaine 1 à 4 ans Mélisse 1 à 4 ans Melon 1 à 4 ans Menthe 1 à 3 ans Oignon 1 à 3 ans Origan 1 à 3 ans Persil 2 à 4 ans Poivron 2 à 5 ans Rabioles 2 à 5 ans Radis 3 à 5 ans Sarriette 1 à 4 ans Sauge 2 à 3 ans Thym 1 à 4 ans Tomate 4 à 10 ans Tournesol 1 à 4 ans
Auguste Da Silva
2025-11-04 03:05:47
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: 21
La grande majorité des graines de fleurs et potagères se conservent plusieurs années.
Pour garder les semences le plus longtemps possible, en préservant au mieux leur faculté germinative, il est conseillé de les placer au réfrigérateur ou dans une pièce entre 5 et 10°C, avec un air sec et sans lumière.
Le taux de germination des semences baisse naturellement avec les années qui passent et ce, plus ou moins rapidement en fonction des espèces et des conditions de stockage .
Par exemple, la tomate est une espèce qui se garde en moyenne 10 ans après sa récolte tout en gardant un taux de germination élevé.
En revanche, le panais se conserve bien 2 ans car sa faculté germinative chute vite, même quand les semences sont conservées en conditions optimales.
Et si la date de "péremption" apposée sur le sachet est dépassée ?
Qu'est-ce que cela signifie ?
Encore une fois, ce n'est pas une date de péremption, c'est une date à laquelle nous garantissons que les graines seront testées et elles germeront.
Au-delà, elles peuvent germer encore et très bien.
Il faut savoir que la tomate par exemple se conservera 10 ans sans problème.
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Alex Humbert
2025-10-29 09:13:03
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: 27
La plupart des graines de fleurs et de légumes peuvent se conserver plusieurs années, à condition de les stocker dans de bonnes conditions !
Les sachets de graines du commerce sont parfaits pour cela, même après ouverture.
Pour conserver les graines le plus longtemps possible (la plupart des graines gardent leurs capacités germinatives pendant 2 à 5 ans, parfois beaucoup plus), il faut les placer à l'abri de ce qui déclenche la germination : la chaleur, l'humidité et la lumière.
Pour une durée de conservation supérieure à une année, préférez le bas du réfrigérateur (plus la température est fraîche, plus les graines restent vivantes longtemps), mais dans ce cas, veillez à les placer dans un récipient hermétique (boîte en métal ou en plastique alimentaire), pour les protéger de l'humidité du "frigo".
Les graines doivent être conservées dans un lieu frais, sec et obscur.
Une cave fraîche et saine est si-ouvent la meilleure solution (une température inférieure à 10°C est idéale), un garage peut aussi faire l'affaire.
Bertrand Renard
2025-10-17 21:48:23
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: 20
Selon les variétés, la durée de vie des graines oscille entre 2 ans et plus de 5 années.
Les graines de haricots, de piment, du poireau, du poivron et des tomates peuvent être conservées entre 2 et 3 années, mais attention plus vous rapprocherez l’utilisation de la période de péremption, plus vous risquerez de rater vos semis.
Les graines de petites courges et potiron, de fèves, des laitues ou des pois ont une durée de vie supérieure.
Les graines de blettes ou bettes, de betteraves, de choux, des courges comme la citrouille, les endives ou le potiron, des épinards, comme celles des navets, des radis ou des salsifis peuvent être conservées également plus de 4 années.
Les légumes en C, carotte, concombre et cornichon, leurs graines sont en effet très résistantes au temps et peuvent être conservées plus de 5 ans.
L’artichaut, l’aubergine, le céleri à côtes, les chicorées, les endives, le tournesol sont d'autres exemples de légumes dont les graines peuvent être conservées entre 6 et 10 ans.
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