Pour un paillage efficace, il est conseillé de désherber avant de pailler, en éliminant les vivaces indésirables comme le chiendent, le pissenlit et le liseron, ainsi que leurs racines et rhizomes. Il est également recommandé de faire un léger apport de compost avant le paillage. Les paillis riches en eau, comme le gazon ou l’herbe, devraient être légèrement séchés avant d’être épandus. Il est conseillé d’étendre des couches de paillis de 3 à 5 cm environ aux pieds des plantes, sur un sol ameubli et décompacté, tout en évitant d’enfouir le paillis ou de recouvrir le collet des plantes. Après avoir mis en place le paillage, il est important d’arroser une fois, puis de rajouter du paillis régulièrement pour conserver l’épaisseur initiale. Le paillage peut être réalisé avec différents matériaux, notamment des feuilles tendres ou coriaces, des brindilles, des branches, des résidus de jardin ou des déchets végétaux de cuisine. Les paillis de courte durée de vie, comme les feuilles tendres ou les tontes, sont riches en azote et se dégradent en quelques semaines, tandis que les paillis de longue durée de vie, comme les feuilles coriaces ou les copeaux de bois, sont riches en lignine et peuvent prendre un an ou plus à se dégrader. Il peut être utile de mélanger ou d’alterner ces différents types de paillis pour équilibrer les apports et éviter les excès.