Quelle température est trop froide pour une serre ?

La température idéale de la serre froide est comprise entre 10° et 15°. Cette serre non chauffée peut atteindre des températures négatives en hiver et dépasser les 30° en été. En hiver, la serre tempérée doit avoir une température comprise entre 5° et 12°. La serre tropicale doit toujours avoir une température au-dessus de 18° et ne doit pas dépasser les 30°. Certains légumes sont plus tolérants à la chaleur que d’autres plantes. Idéales pendant la période estivale, ces plantations peuvent supporter des températures avoisinant les 30 degrés, mais sont très sensibles aux températures inférieures à 12°.