Comment créer un jardin de curé ?

Pour créer un jardin de curé, il est recommandé de profiter de l'installation de plantes géantes comme les topinambours ou les miscanthus qui transportent l'esprit dans une autre dimension sensorielle. Il faut soigner le dessin et le type de circulations de manière à privilégier les surprises, en créant des petits chemins tortueux où l'on chemine en frôlant la végétation. En installant des plantes diverses et variées côte à côte, vous obtiendrez un tableau sans prétention et non-conformiste apte à troubler l'esprit le plus cartésien. Recherchez les fleurs surannées comme les œillets mignardises parfumés ou les dahlias pépères aux tons passés, et osez les contrastes entre simples fleurettes vagabondes et fleurs kitsch. Accumulez les éléments hétéroclites tels que vieux puits en pierre ou arches en fer forgé pour camper parfaitement votre décor. Soignez vos bordures en employant les buis ou le fusain nain, et optez pour un look campagnard avec des plantations périphériques formées de haies libres en essences locales. N'oubliez pas d'inclure des plantes pour se soigner comme les plantes officinales ou aromatiques et des plantes pour les bouquets, qui peuvent être facilement cultivées avec quelques paquets de graines. Enfin, pensez à ajouter des fruits à grappiller et des plantes oubliées comme la rhubarbe ou le chou Daubenton pour créer un véritable jardin de curé. Réservez une place de choix à certaines plantes qui, par leur aspect seulement, suffisent à instiller une atmosphère désuète, comme le buis ou la charmille.

Pour créer un jardin de curé, on peut partir du principe qu’il est éclectique et coloré, avec de nombreuses espèces cohabitant. Vous pouvez laisser pousser vos plantes et fleurs naturellement, car la cohabitation rend quasi inutile l’ajout de produits chimiques. N’hésitez pas à faire pousser des dahlias, des roses anciennes et des œillets, délimités par des petites allées de pelouse pour circuler. L’ajout d’objets anciens en pierre ou fer forgé est le bienvenu et permet aux plantes de s’y agripper. Vous pouvez également jouer le jeu jusqu’au bout en plantant des légumes oubliés comme le panais dans votre potager. Certains ont gardé le style d’origine du jardin de curé, à savoir peu ou pas de pelouse, et une disposition en 4 carrés répartis autour d’un point d’eau. On y trouve surtout un savant mélange de légumes et de fleurs, associé à des plantes vivaces et à des herbacées annuelles.

Comment faire un jardin de curé chez soi? De nos jours, l’aménagement d’un jardin de curé est particulièrement adapté si votre espace extérieur est petit, enclavé ou proche de la maison. Le plus souvent, les jardins de curé n’avaient pas de pelouse, prévoyez simplement de créer quelques espaces de cultures carrés, séparés par des allées. Vous pouvez même opter pour des carrés potagers surélevés si vous souhaitez créer votre jardin dans une cour intérieure. Avant de commencer vos plantations, commencez par lister toutes les plantes que vous souhaitez cultiver, afin de les répartir efficacement dans vos différents carrés de culture selon leurs affinités. En dehors des massifs, prévoyez aussi certains espaces annexes pour : le compost, un bac à réparation d’eau et une petite table de travail. Du côté du matériel, vous pouvez inclure des treillis et des filets à ramer pour palisser vos arbustes et vos légumes grimpants, du paillage pour prendre soin de vos légumes ou des bordures de jardin si vous ne voulez pas entretenir du buis. Les plantes à inclure sont les aromatiques, les fleurs, les légumes et les fruits. Les aromatiques : ces plantes utiles en cuisine ou pour les tisanes sont au cœur de la logique du jardin de curé, comme la sauge, le thym, la camomille ou l’aubépine. Les fleurs : annuelles ou vivaces, le but est d’avoir un jardin fleuri toute l’année avec le moins d’entretien possible, comme les dahlias, les grandes marguerites, les achillées, les pois de senteur, l’iris ou le lys. Les légumes : dans un jardin de curé, le but est d’avoir des légumes avec un bon rendement et qui ne prennent pas beaucoup de place, comme pois, haricots grimpants, salade ou bulbes comme l’ail et l’oignon. Les fruits : dans la même logique, le but est d’obtenir un maximum en prenant le moins de place possible, comme les petits arbustes fruitiers buissonnants, les baies, les arbres fruitiers colonnaire et un peu de vigne à palisser contre les murs.