Comment protéger contre le gel ?

Divers procédés permettent de protéger les plantes du potager, du simple buttage à la serre tunnel plus sophistiquée. Le buttage consiste à protéger une plante en amoncelant de la terre autour de sa tige, ou même sur elle, par exemple pour les artichauts. Le paillage est une méthode de protection simple et efficace, constitué de paille, de feuilles mortes, ou encore de fougère, il s’adresse aux plantes à ras le sol comme les salades. Il est nécessaire de l’enlever durant la journée lorsqu’il ne gèle pas afin que les légumes voient la lumière et aient accès à l’air. Les cloches, à poser sur chaque légume, remplissent leur fonction parfaitement, à condition de les enlever régulièrement pour l’aération. On peut recourir au voile d’hivernage, qui va permettre de gagner environ 3 à 4° par rapport aux températures extérieures, et qui est suffisamment léger pour ne pas empêcher le développement des plantes potagères et est perméable à l’air et à l’eau. Le tunnel d’hivernage est souvent composé d’un film en plastique qui repose sur des arceaux en métal, et qui laisse passer la lumière et sa conception permet de facilement aérer dès que les températures se radoucissent. Les serres tunnels sont un dérivé du tunnel d’hivernage, composées de modules rigides en plastique, qui ont comme avantage la praticité de mise en place et de démontage, et sont généralement équipés de trappes qui permettent de les ouvrir pour aérer ou récolter. Mais attention, si vous couvrez, pensez à aérer.

Le voile d’hivernage représente une solution pratique pour protéger vos plantations pendant la période hivernale. La toile d’hivernage agit comme un bouclier thermique naturel, maintenant une température stable autour des plantes même lorsque le mercure descend en dessous de 0°C. Elle offre une protection jusqu’à -5°C pour les plantes les plus fragiles. Le voile d’hivernage 30g constitue une protection idéale pour les végétaux pendant la période hivernale. Il maintient une température plus élevée de 2 à 3°C par rapport à l’extérieur, suffisante pour protéger la majorité des plantes des gelées légères à modérées. Avant d’installer la toile d’hivernage, il est essentiel de préparer vos plantes. Commencez par tailler les branches mortes ou malades et par nettoyer la base des végétaux. Pensez également à appliquer une couche de paillis autour des pieds des plantes pour conserver la chaleur du sol. Positionnez le voile en créant une structure qui évite le contact direct avec les feuilles. Utilisez des arceaux ou des tuteurs pour maintenir le voile au-dessus des plantes, formant un tunnel protecteur. Laissez un espace suffisant pour la circulation de l’air, évitant ainsi la formation de condensation excessive. Pour les arbustes, enveloppez-les individuellement, en maintenant la bâche d’hivernage avec des liens. Cette protection s’avère particulièrement précieuse pour les jeunes plants et les espèces méditerranéennes sensibles au froid. Il est idéal pour protéger un jeune olivier de l’hiver. Cette protection ne se limite pas au gel : elle protège également contre la neige, la grêle et les vents desséchants.

Surveillez les bulletins météo et faites en sorte d'avoir déjà des matériaux chez vous, dans la grange ou le garage, pour protéger vos plantes sensibles au gel, afin de les aider à passer l'hiver. Vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour ce faire dans notre centre de jardinerie à %endroits%, de canisses aux sacs en jute. Les jeunes plantes en petits pots seront mieux dans un abri lumineux, frais mais hors gel, par exemple dans le garage ou une pièce non chauffée de la maison. Si vous n'avez pas d'abri pour hivernage, emballez les pots avec un voile d'hivernage, du papier bulles ou un sac en jute, et installez-les contre la façade de la maison. Ou placez-les dans un pot un peu plus grand en remplissant l'espace entre les deux pots de papier bulles, de feuilles, de paille et / ou de branches de conifère ou de sapin. Ne recouvrez pas complètement les pots, parce qu'ils ont tout de même besoin d'un peu d'eau et de suffisamment d'air. Protégez-les éventuellement encore en déposant des feuilles, de la paille et / ou de branches de conifère ou de sapin sur la terre des pots, en cas de fortes gelées persistantes. Et attention à bien évacuer l'eau de pluie excédentaire, en rehaussant les pots sur des pieds par exemple. Les grandes plantes telles que le bananier, le palmier, le lin de Nouvelle-Zélande et le Yucca peuvent être protégés du gel en tissant en forme de tipi des sacs en jute ou des canisses autour de tuteurs en bambou ou en bambou du Tonkin. En cas de fortes gelées persistantes, pour prendre moins de risques, remplissez le tipi de paille, de feuilles et / ou de branches de sapin. On peut protéger les rosiers buisson en pleine terre et les rosiers en pot en les 'buttant'. Rajoutez une couche de terre au pied du rosier et pressez-la bien. Fixez des branches de sapin ou d'arbre de Noël ou de la paille avec du jute et une solide corde autour de ce point. Pour protéger du gel et du dessèchement, vous pouvez apporter une couche de mulching à base de matière organique, comme de la paille, des feuilles et des copeaux de bois, au pied des plantes dans vos parterres. Surtout laissez votre pelouse intacte, si vous marchez dessus alors qu'elle a gelé, des taches laides apparaîtront.