Pourquoi mettre en place un jardin à l'école ?

Pour mettre en place un jardin à l'école, il faut améliorer la pertinence et la qualité de l'éducation des enfants des villes et des campagnes par des activités concrètes et l'introduction dans les programmes scolaires de connaissances et savoir-faire liés à l'agriculture et à la nutrition ayant souvent un impact positif dans la vie quotidienne. Les jardins scolaires donnent aux enfants des écoles une expérience concrète de la production vivrière et de la gestion des ressources naturelles, source d'innovations qu'ils peuvent transposer dans le contexte de leur foyer et appliquer au jardin ou à l'exploitation familiale. Cela améliore également le statut nutritionnel des élèves en complétant les programmes d'alimentation scolaire par un apport diversifié de produits frais riches en protéines et oligo-éléments tout en sensibilisant les enfants aux problèmes de la nutrition, pour le plus grand profit de toute la famille. Il est important de pouvoir s'appuyer au plan national sur des programmes et des directives détaillées qui laissent une large place à l'adaptation aux circonstances locales et à la pleine participation des communautés locales. Pour réaliser pleinement le potentiel des jardins scolaires, il est également nécessaire d'intégrer cette activité dans le programme d'études de manière à pouvoir consacrer suffisamment de temps au jardinage et aux activités pédagogiques connexes sans empiéter sur l'enseignement des autres matières. Les moyens d'inciter la communauté où l'école est implantée à contribuer à la création et à la gestion du jardin scolaire sont essentiels, notamment par le biais des associations d'enseignants et de parents d'élèves. Une source fiable d'informations techniques sur la création et la gestion des jardins scolaires est également nécessaire, en faisant appel par exemple aux services locaux de vulgarisation agricole, aux services de santé, aux ONG et aux syndicats d'exploitants agricoles.