Quel est le concept de gestion durable des sols ?

L’ensemble de pratiques employées visant à accroître ou maintenir la quantité de matière organique des sols agricoles à travers la gestion des flux de composés organiques qu’ils soient entrant ou sortant. L’apport de biomasse au champ peut être faite par la restitution des composés organiques produits sur la parcelle comme les résidus de récolte, l‘introduction de cultures intermédiaires dans les rotations et l’apport des déjections animales par le pâturage. Ces apports peuvent être également produits en dehors de la parcelle. A court terme, la gestion de la matière organique du sol permet la nutrition minérale des végétaux par la minéralisation de la biomasse. A plus long terme, la matière organique participe à l’amélioration de la structure du sol, à sa porosité qui participe aux transferts d’eau dans le sol mais aussi à la fertilité chimique du sol. Ainsi, la gestion de la matière organique des sols agricoles visant l’augmentation de son stock est une pratique agroécologique, composante essentielle de l’agriculture de conservation.